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楚雄市农业农村局加强屠宰行业安全监管

信息来源:市动物卫生监督所     作者:王慧章 杨发金    日期:2022-09-16    点击:[]次

近日,楚雄市动物卫生监督所对屠宰同步检疫及屠宰行业管理各环节开展了全面的安全隐患排查,存在问题涉及屠宰企业内部管理、场地设置、设施设备维护、驻场检疫人员岗位设置、日常管理、疫情防控等多个方面,并针对存在问题提出了6个方面整改意见向楚雄市农业农村局报告。

9月14日,楚雄市农业农村局针对楚雄市动物卫生监督所提交的情况报告,组织楚雄市动物卫生监督所检疫监管人员32人(其中25人为协检员),楚雄现代食品工贸有限责任公司生猪定点屠宰厂各环节相关负责人15人召开会议,共同研究解决存在问题的对策措施。

陈志宏副局长在会上要求,屠宰企业和驻场检疫人员要精诚配合,屠宰企业要切实履行好主体责任,将肉食品安全和生产安全责任扛在肩上,落在实处,保障全市生猪肉产品安全供应;驻场检疫人员要加强检疫技能培训学习,认真履行检疫职责和屠宰行业监管责任,真正实现驻场检疫的价值和意义,保障屠宰环节肉食品安全和公共卫生安全。对排查的问题双方均要立行立改,及时消除安全隐患。

屠宰企业负责人当场作出承诺,对存在问题坚决立即整改,并服从好驻场检疫监管,共同合作保障肉食品安全和生产安全;楚雄市动物卫生监督所负责人表示下步将加强全市检疫监管人员业务技能培训,提升检疫监管队伍的整体素质,保障全市动物及其产品安全。

会后,屠宰企业和检疫监管人员针对存在问题进入生产线逐一落实责任进行整改,楚雄市农业农村局将进行跟踪整改效果,把安全隐患消除在萌芽状态。(供稿人:王慧章 杨发金 审核人:陈志宏)

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