- 索引号：nyncj-/2023-1009002
- 公开目录：农业统计
- 发布日期：2023年08月11日 08时33分
- 发文字号：
- 发布机构：楚雄州农业农村局
全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2023年8月4日—2023年8月10日）
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年08月04日--2023年08月10日)农产品批发价格200指数为119.42点，比上周上升1.17点，比去年同期下降2.71个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.3～8.8%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
猪肉 |
20.77 |
22.60 |
29.20 |
8.8% |
-22.6% |
羊肉 |
63.81 |
64.02 |
67.01 |
0.3% |
-4.5% |
牛肉 |
70.21 |
70.60 |
76.78 |
0.6% |
-8.0% |
鸡蛋 |
10.36 |
10.84 |
10.45 |
4.6% |
3.7% |
白条鸡 |
17.75 |
18.01 |
18.55 |
1.5% |
-2.9% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.3～1.8%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
草鱼 |
15.95 |
15.84 |
16.77 |
-0.7% |
-5.5% |
鲫鱼 |
19.12 |
19.24 |
20.39 |
0.6% |
-5.6% |
鲤鱼 |
14.08 |
14.16 |
14.57 |
0.6% |
-2.8% |
白鲢鱼 |
9.09 |
9.13 |
9.74 |
0.4% |
-6.3% |
花鲢鱼 |
17.46 |
17.55 |
18.41 |
0.5% |
-4.7% |
大带鱼 |
37.80 |
37.32 |
40.42 |
-1.3% |
-7.7% |
大黄花鱼 |
42.44 |
43.19 |
43.25 |
1.8% |
-0.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.65元/公斤，比上周上升0.8%，同比下降9.2%。
监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、油菜、菠菜、韭菜和白萝卜的价格环比涨幅较大，幅度分别为11.3%、10.5%、8.7%、5.0%和1.8%（如表3所示）；豆角、西红柿、菜花、胡萝卜和大白菜的价格环比降幅较大，幅度为4.8%、4.0%、3.1%、2.6%和1.7%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
黄瓜 |
2.56 |
2.85 |
4.45 |
11.3% |
-36.0% |
油菜 |
3.54 |
3.91 |
4.10 |
10.5% |
-4.6% |
菠菜 |
6.64 |
7.22 |
7.17 |
8.7% |
0.7% |
韭菜 |
4.03 |
4.23 |
4.62 |
5.0% |
-8.4% |
白萝卜 |
1.64 |
1.67 |
1.61 |
1.8% |
3.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
豆角 |
6.19 |
5.89 |
5.83 |
-4.8% |
1.0% |
西红柿 |
3.52 |
3.38 |
3.84 |
-4.0% |
-12.0% |
菜花 |
3.81 |
3.69 |
4.52 |
-3.1% |
-18.4% |
胡萝卜 |
2.68 |
2.61 |
2.85 |
-2.6% |
-8.4% |
大白菜 |
1.73 |
1.70 |
1.75 |
-1.7% |
-2.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.19元/公斤，比上周下降1.9%，同比上升3.9%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 |
上周 |
本周 |
去年同期 |
环比 |
同比 |
单位（元/公斤） |
（%） |
||||
鸭梨 |
7.02 |
6.94 |
6.76 |
-1.1% |
2.7% |
富士苹果 |
9.31 |
9.31 |
8.29 |
0.0% |
12.3% |
巨峰葡萄 |
12.43 |
12.08 |
12.17 |
-2.8% |
-0.7% |
香蕉 |
5.84 |
5.78 |
5.81 |
-1.0% |
-0.5% |
菠萝 |
6.61 |
6.42 |
5.46 |
-2.9% |
17.6% |
西瓜 |
2.74 |
2.61 |
3.04 |
-4.7% |
-14.1% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
