- 索引号:nyncj-/2022-0905003
- 公开目录:农业统计
- 发布日期:2022年09月05日 10时41分
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- 发布机构:楚雄州农业农村局
楚雄市2022年8月主要畜产品价格、涨跌原因分析及生产建议
据楚雄市农业农村局畜产品及饲料集市价格监测显示,2022年8月份,我市生猪及猪肉价格小幅波动,白条鸡、鸡蛋价格上涨,牛羊价格平稳。
一、具体价格走势
(一)出栏肥猪、猪肉价格小幅波动,仔猪价格上涨。活猪均价19.8元/公斤,环比上涨1.1%(上涨0.22元/公斤),同比上涨51.4%(上涨6.72元/公斤);猪后腿肉均价34.75元/公斤,环比上涨2.9%(上涨0.97元/公斤),同比上涨28%(上涨7.6元/公斤);仔猪均价23.25元/公斤(25公斤,土杂品种),环比上涨16.3%(上涨3.25元/公斤),同比上涨58.9%(上涨8.62元/公斤)。
(二)白条鸡、鸡蛋价格上涨。白条鸡均价29.75元/公斤,环比上涨13%(上涨3.42元/公斤),同比上涨27.7%(上涨6.45元/公斤);鸡蛋均价11.13元/公斤,环比上涨4.7%(上涨0.5元/公斤),同比上涨1.1%(上涨0.13元/公斤)。
(三)活牛及牛肉、活羊及羊肉价格平稳。活牛均价38.1元/公斤(黄牛价格),环比持平,同比上涨0.8%(上涨0.3元/公斤);牛肉均价83.4元/公斤,环比持平,同比持平;活羊均价43.7元/公斤(骟羊和淘汰母羊综合价格),环比上涨0.8%(上涨0.35元/公斤),同比下跌3.3%(下跌1.5元/公斤);羊肉价格87元/公斤(骟羊肉和淘汰母羊肉综合价格),环比上涨1.1%(上涨0.95元/公斤),同比上涨2%(上涨1.72元/公斤)。
二、价格涨跌原因分析
生猪产品,7月以来生猪价格上涨,养殖效益向好、扭亏为盈,生猪补栏需求增加,仔猪价格上涨;生猪价格小幅上涨,带动猪肉价格小幅上涨。
鸡蛋,秋季学期开学,团体性需求增加;中秋节来临,制作月饼原材料需求增加及节前备货,鸡蛋总体需求增加,价格上涨。
白条鸡,养殖成本高,活鸡养殖效益不佳导致家禽存栏一定程度下降,本期出栏减少,及在生猪价格上涨趋势带动下,白条鸡价格上涨明显。
生产建议
一是生猪供需总体平衡不具备价格大幅上涨空间,养殖户应理性规划养殖,避免盲目扩大养殖规模、压栏惜售等情况导致的亏损。
二是养殖户要积极配合做好猪、牛、羊及家禽的秋季免疫,保障养殖业稳定发展。
三是牛羊养殖场(户)适时做好青贮饲料收贮,为生产平稳发展提供优质饲料等保障。(供稿人:莫志敏 审核人:陈志宏)