据楚雄市农业农村局畜产品及饲料集市价格监测显示，2022年8月份，我市生猪及猪肉价格小幅波动，白条鸡、鸡蛋价格上涨，牛羊价格平稳。

一、具体价格走势

（一）出栏肥猪、猪肉价格小幅波动，仔猪价格上涨。活猪均价19.8元/公斤，环比上涨1.1%（上涨0.22元/公斤），同比上涨51.4%（上涨6.72元/公斤）；猪后腿肉均价34.75元/公斤，环比上涨2.9%（上涨0.97元/公斤），同比上涨28%（上涨7.6元/公斤）；仔猪均价23.25元/公斤（25公斤，土杂品种），环比上涨16.3%（上涨3.25元/公斤），同比上涨58.9%（上涨8.62元/公斤）。

（二）白条鸡、鸡蛋价格上涨。白条鸡均价29.75元/公斤，环比上涨13%（上涨3.42元/公斤），同比上涨27.7%（上涨6.45元/公斤）；鸡蛋均价11.13元/公斤，环比上涨4.7%（上涨0.5元/公斤），同比上涨1.1%（上涨0.13元/公斤）。

（三）活牛及牛肉、活羊及羊肉价格平稳。活牛均价38.1元/公斤（黄牛价格），环比持平，同比上涨0.8%（上涨0.3元/公斤）；牛肉均价83.4元/公斤，环比持平，同比持平；活羊均价43.7元/公斤（骟羊和淘汰母羊综合价格），环比上涨0.8%（上涨0.35元/公斤），同比下跌3.3%（下跌1.5元/公斤）；羊肉价格87元/公斤（骟羊肉和淘汰母羊肉综合价格），环比上涨1.1%（上涨0.95元/公斤），同比上涨2%（上涨1.72元/公斤）。

二、价格涨跌原因分析

生猪产品，7月以来生猪价格上涨，养殖效益向好、扭亏为盈，生猪补栏需求增加，仔猪价格上涨；生猪价格小幅上涨，带动猪肉价格小幅上涨。

鸡蛋，秋季学期开学，团体性需求增加；中秋节来临，制作月饼原材料需求增加及节前备货，鸡蛋总体需求增加，价格上涨。

白条鸡，养殖成本高，活鸡养殖效益不佳导致家禽存栏一定程度下降，本期出栏减少，及在生猪价格上涨趋势带动下，白条鸡价格上涨明显。

1. 生产建议

   一是生猪供需总体平衡不具备价格大幅上涨空间，养殖户应理性规划养殖，避免盲目扩大养殖规模、压栏惜售等情况导致的亏损。

   二是养殖户要积极配合做好猪、牛、羊及家禽的秋季免疫，保障养殖业稳定发展。

   三是牛羊养殖场（户）适时做好青贮饲料收贮，为生产平稳发展提供优质饲料等保障。（供稿人：莫志敏 审核人：陈志宏）