根据楚雄州农业局关于开展2017年生猪屠宰监管“扫雷行动”的有关精神,从2017年6月起,双柏县动物卫生监督所在全县范围内开展生猪屠宰“扫雷行动”。
工作中开展小型屠宰场点集中整治,清理排查重点风险区域,对小型屠宰点、“代宰”经营屠宰企业,对屠宰环节病害猪无害化处理情况进行摸底调查。坚持日常监管与集中整治相结合,全面贯彻落实农业部《生猪屠宰厂(场)监督检查规范》,切实加强屠宰企业日常监管工作。对屠宰厂(点)和屠宰运输户发放宣传材料、告知书等,普及相关肉品消费及法律常识,为生猪屠宰监管“扫雷行动”营造良好的社会氛围。至2018年3月,共发放宣传材料905份,举办培训班1期,培训58人(次),开展执法监督18次,下发整改意见4次,出动执法人员49人(次),开展联合检查1次,病害猪无害化处理8头,屠宰环节瘦肉精抽检861头份,全部为阴性。
通过开展行动,进一步规范了生猪屠宰行为,健全完善生猪屠宰监督检查记录,没有出现注水、添加“瘦肉精”、屠宰病死猪和情节严重的私屠滥宰等违法行为。