开春以来，大庄镇通过召开食品安全会议，强化组织领导，明确任务分工，落实责任到人，开展畜产品安全检查等各项措施的落实，保证畜产品安全工作落到实处，确保辖区内人畜安全。
一是加强定点屠宰场的日常监管，严把市场准入关。定期不定期对规模养殖场、屠宰场开展“瘦肉精”检测，共监测样品16份，检测合格率达100%。二是抓好源头管理，防范不法销售。先后对全镇的饲料、饲料添加剂、兽药经营户17户进行了专项检查，未发现违规销售兽药、添加剂的行为。三是严格畜产品检疫程序，加大肉类产品的检疫力度。增加定点屠宰场检疫值班人员，进一步加强宰前和宰后检疫，严格执行未经检疫的肉类产品不可上市销售，同时详细做好检疫台账，确保群众吃上“放心肉”。 四是对规模养殖场（企业）安全使用兽药饲料、输入（输出）动物安全进行承诺告知。到目前为止，共检查规模养殖场18个，其中：猪场3户、牛场4户、鸡场3户、羊场8户。五是强化宣传教育，依法对畜产品进行监管。在检查的同时认真向屠宰场、经营户、养殖户（企业）宣传国家相关法律法规，向他们发放市场监管告知书、安全承诺书52份，确保动物卫生和畜产品安全。
