为建立健全楚雄州农产品质量安全事故应对机制，规范和指导应急处置工作，2018年11月29日，楚雄州2018年农产品质量安全事故应急处置演练在牟定县举行。应急演练由楚雄州农业局主办，牟定县人民政府、牟定县农业局承办。楚雄州食安办相关领导、州农业局相关科室、10县市农业局分管领导、检测、执法单位负责人及牟定县政府、县食安委成员单位领导、乡镇农产品质量安全分管领导、监管工作站负责人和县农业局参演单位共100余人参加了观摩演练。
演练采取现场模拟方式进行。模拟场景设定为食用有机磷农药严重超标的蔬菜后发生事故，县农业局在接到县食安委调查处置指令后，立即启动《牟定县农产品质量安全事故应急预案》Ⅳ级响应，演练严格执行预案的有关程序，经事故报告、预案启动、应急响应、调查处置、现场控制、响应终止等阶段，成功处置了该起突发事故。整个演练环环相扣、职责明确、分工合理、指挥有力，应急响应及时，研判科学合理，应策及时得当，解说清晰到位，成功模拟并检验了我州农产品质量安全事故应急处置水平，达到了检验预案、锻炼队伍的预期效果。
此次演练既是对我州农产品质量安全事故处置能力的检验，也是对全州农业系统开展的一次实操培训。通过演练，使参与人员进一步熟悉了《农产品质量安全事故应急预案》，掌握了农产品质量安全事故应急处置工作的程序、内容和方法，增强了组织领导、统筹协调、部门联动、协作配合的能力，及时发现应急工作中存在的问题和不足，进一步提高了全州农产品质量安全监督人员应急处置的能力和水平，为更好地保障全州人民群众“舌尖上的安全”奠定了坚实的基础。
