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楚雄市动物卫生监督所开展生猪屠宰检疫监管集体提醒谈话

信息来源:楚雄市动物卫生监督所     作者:王慧章 王思达 杨发金    日期:2024-02-07    点击:[]次

为确保2024年春节期间生猪肉产品安全和各类生产安全,2月5日,楚雄市动物卫生监督所召开生猪屠宰检疫监管集体提醒谈话会议,动物卫生监督所全体干部职工、现代食品工贸有限责任公司生猪屠宰厂全体驻场检疫人员共计 29人参加会议。

会上对全体驻场检疫人员进行谈话并进行了工作安排。

一是充分认识驻场检疫工作岗位的重要性,树立责任意识。驻场检疫人员是生猪肉食品的安全卫士,同时也是广大群众健康安全和生命财产安全的守护者,所有驻场检疫人员要树立责任意识,认真履行好屠宰检疫和屠宰行业监管两大职能。

二是树立廉洁自律、清正为民的服务意识。所有驻场检疫人员要清醒的认识自己作为驻场检疫人员,一方面要严格执行相关法律法规的要求,维护好肉食品安全和公共环境卫生安全,对企业或个人有违法违规行为的要坚决制止,情节严重的报执法部门依法处理;另一方面要在力所能及的范围内为企业屠宰经营做好服务,帮助企业做大做强。严禁所有人员因吃请在监管上无原则,在服务上不作为。

三是要强化学习意识,达到人(能)岗匹配。所有人员要加强《动物检疫管理办法》《生猪屠宰检疫规程》、《生猪产地检疫规程》、《病死动物无害化处理技术规范》等相关技术规范和政策要求的学习,提升检疫技能和行业监管能力,高质高效完成屠宰驻场检疫和行业监管职责任务。

四是认真梳理职责措施,思谋工作方法。所有人员要清楚入场查验、非洲猪瘟自检监管、车辆消毒、宰前检疫、屠宰同步检疫、品质检验监管、瘦肉精自检监督、无害化处理监管、车间、待宰圈、屠宰设施设备、场内场外环境消杀灭源、粪便污物处理、企业各类安全生产检查监管、办公区环境卫生清理、各项痕迹记录完善等具体工作内容,明白每项工作如何开展,并认真做细做实做好,确保每个环节都安全。

五是树立安全意识,充分认识安全的重要性。所有人员要充分认识屠宰驻场检疫岗位的高风险性,务必保证充足的睡眠和清醒的头脑,所有检疫监管物资、设备、工具需要提前准备,具备稳妥的动作和熟练的检疫技能。杜绝熬夜睡眠不足上岗、杜绝酒后上岗、杜绝检疫技能生疏和检疫工具不齐备而慌乱上岗。(撰稿人:王慧章 王思达 杨发金 审核人:杨升祥)

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