双柏县滇中牛保种基地
双柏县认真贯彻落实州委州政府肉牛产业高质量发展的决策部署，立足资源禀赋，因地制宜，高位推进，思想上高度重视、政策上综合配套、行动上强力推动，肉牛产业不断壮大发展。
“项目+规划”赋形，让广大群众想养、能养，肉牛产业迈出新步伐。一是绘就“牛景图”。注重规划引领，印发了《双柏县肉牛肉羊产业高质量发展意见》等文件，明确“一年打基础、三年强体系、五年见成效”和到2025年双柏县肉牛存栏11万头、出栏3万头、肉牛综合产值4亿元以上的生产目标。二是申报“牛乡（村）”。鄂嘉镇和大庄镇成为全州肉牛示范乡镇，密架和新树村委会成为全州肉牛养殖示范村。三是实施“牛项目”。建成滇中牛保种场1个、利用东西部协作资金建成法脿镇者柯哨和大庄镇柏子村肉牛养殖示范场；利用衔接资金扶持农村低收入家庭户发展种草养牛，改扩建牛舍110户、种草150户、新购能繁母牛175户，建成饲草饲料加工厂8个；配套建设养殖小区2个3786平方米和1条628米进村道路。
“金融+保险”赋能，让广大群众要养、敢养，金融保险开创新局面。一是大力推行“牛保险”。完成2728户养牛户肉牛政策性保险10066头，其中：260户农村低收入家庭养牛户投保肉牛政策性保险533头。二是合力用好“牛贷款”。全年新增发放肉牛贷款4.3亿元，其中：490户农村低收入家庭贷款2488万元；开展“肉牛活体抵押贷款”+保险贷款500万元，为双柏肉牛产业发展提供了资金支撑。
双柏县妥地扎肉牛养殖大户
“服务+保障”赋力，让群众能养、会养，提质增效达到新水平。组建县、乡、村三级联动的金融保险、疫病防控和技术指导、饲草料保障、畜圈改造建设、粪污处理、买卖服务、帮扶监管7支服务队，集中人、财、物，集中力量办好“牛大事”。一是制定“牛方案”。研究制定《双柏县组建“七支服务队”促进肉牛产业高质量发展工作方案》等一系列配套政策并狠抓落实。二是成立“牛专班”。成立加快肉牛产业高质量发展领导小组；组建加快肉牛产业高质量发展工作专班；各乡镇成立肉牛产业发展领导小组及工作专班，抓实抓细各项工作。三是建强“牛超市”。建立惠及全县的“牛超市”总部，6家牛超市“联盟”，提供“一站式”服务。开展购牛活动44批次，共有332户农户选购肉牛703头，成交额达843.6万元。四是建好“牛圈舍”。为117户农村低收入家庭修缮、提质改造圈舍6084平方米，新增100平方米以上牛舍11790平方米，可增加养殖肉牛2300头以上。五是种足“牛饲草”。因地制宜种植巨菌草、苜蓿、黑麦草等优质人工牧草，优质人工牧草种植面积达5.7万亩。建成饲草饲料生产加工厂15个，青贮饲料收储量达8.5万吨、氨化及微贮饲料3.3万吨。肉牛养殖饲草料自给率达95%。六是合力“卖好牛”。以“牛超市”联盟为主体，培育一批养殖买卖市场主体，8乡镇有300多人从事肉牛买卖、运输等经营活动，实行市场化有偿服务，建成妥甸镇、鄂嘉镇、法脿镇3个大牲畜交易市场，扎实做好肉牛养殖“下游文章”。七是开发牛产品，煮好“牛汤锅”。充分发掘地方特色美食结合养生药膳开发适宜双柏的牛肉宴和牛肉美食，推动“双柏牛汤锅”出双出滇，真正实现从“舌尖到心里，一路领鲜”，体验肉牛美食养“肺”又养“胃”。
加工制作好的青贮饲料
“培育+科技”赋效，让广大群众多养、专养，促农增收彰显新作为。一是推广“良种牛”。抓好肉牛繁育和优质能繁母牛扩繁工作，建设冻精改良站点45个，完成冻精品种改良1.9万胎。二是培育“牛专家”。完成肉牛科学养殖与疫病防控、冻精改良等技术培训4952人次，发放资料9562份，共培养“牛博士”52名，带动培养“牛专家”84名，让干部会指导、群众“会养牛”。三是保障“牛健康”，采取“政府+市场”模式，抓好84人的乡村兽医队伍建设，加强全县40多家兽药店管理，加强动物疫病监测、检测、防控，落实好动物疫病免疫，肉牛免疫密度常年达95%以上，全县肉牛病死率控制在1％以下。四是壮大“牛大户”。目前全县有肉牛养殖场（户）1.2万多户，比上年增长13.63%。其中：存栏10--49头的肉牛养殖大户2057户；肉牛存栏50头及以上的规模养殖户达42户；肉牛存栏100--999头的规模养殖户6户；肉牛存栏1000头以上1户。五是促农增收“发牛财”。1270户农村低收入家庭户实现养牛全覆盖，现饲养肉牛3899头，户均达3.1头；2023年出栏肉牛649头，户均出栏0.5头。（撰稿人：杨起）
