2023年，楚雄市守牢全年不发生不可控区域性重大动物疫情和畜产品质量安全事件工作目标，强化重大动物疫病防控和人畜共患病防控措施，抓实春秋季动物防疫工作。将肉牛产业作为促农增收、助推农村经济发展的重要支撑，立足自然资源禀赋，积极探索肉牛产业发展新举措、新思路和新方法，以肉牛产业助推乡村振兴。持续深入开展生猪稳产保供工作，持续做好家禽生产稳定保障相关工作，通过落实各项措施，确保楚雄市畜牧业持续健康发展，各项指标持续保持良好增长态势，圆满完成2023年畜牧业发展任务。
一、生猪存出栏稳步增长。持续加强生猪疫病防控，保障生猪产业健康发展，推广养殖科技，提高生猪养殖水平，加强生猪品种改良，优化品种结构，提高全市生猪良种化程度，落实扶持政策稳定生猪生产，加大生猪保险政策培训、宣传，提高生猪投保数量，进一步提高养殖场户生猪养殖抗风险能力。引导鼓励发展新增生猪规模养殖，引领养殖户科学补栏适时出栏，生猪需求量不断增加。年末生猪存栏32.83万头，同比增长5.8%；能繁母猪3.59万头，同比增长6.5%；出栏54.67万头，同比增长8.2%。
二、肉牛肉羊产业高质量发展。楚雄市各级深入落实好各项工作要求，把肉牛产业作为促进农民增收的重点产业，出台《楚雄市加快肉牛产业高质量发展若干措施》，采取有力措施推动肉牛产业快速发展。金融支持肉牛发展，相继推出了“惠牛贷”“金牛贷”等肉牛产业发展专属产品，建成“楚牛超市”和“树苴牛超市”，用力化解“买牛卖牛难”，创新购牛“一站式”服务，保险部门、金融部门现场为农户办理保险、贷款等服务，有效破解农户牛源不足难题。开展短期育肥、品种选育等技术创新应用，调动农户积极性，着力壮大母牛养殖户群体，逐步改良肉牛品种，缩短出栏周期，降低群众养殖成本，从而增加群众收入。通过培植示范乡镇、示范村、示范户以点带面，肉牛肉羊养殖规模不断扩大，养殖量快速增长。年末肉牛存栏12.48万头，同比增长11.2%；出栏肉牛5.83万头，同比增长8.3%。肉羊存栏22.98万只，同比增长14.2%；出栏18.98万只，同比增长6.4%。
三、禽类及产品持续增长。家禽规模养殖数量不断扩大，散养农户养殖数量大幅度增加，高致病性禽流感和常规免疫工作扎实有效开展，持续开展家禽流行病监测，为家禽养殖业持续健康发展提供保障。家禽养殖龙头企业存栏持续增长，养殖合作组织带动作用明显，近年来，随着食品安全宣传、监管的持续深入，人们对肉食品质量安全要求的不断提高，楚雄市家禽业养殖稳定发展，市场消费增加，家禽存出栏、禽蛋产量不断增加,在满足本地市场需求的同时不断开拓外销市场。年末家禽存栏238.35万只，同比增长8%；出栏480.27万只，同比增长7.8%。
2023年楚雄市实现猪牛羊禽肉类总产量6.91万吨，同比增长7.9%，圆满完成州市下达各项工作任务。（撰稿人：王玲 莫志敏 王建松 审核人：杨升祥）
