近年来,楚雄市将草食畜牧业发展作为联农带农富农的主导产业来抓,走好“广种草,舍饲养,小群体,大规模,调结构,改畜种”的发展路子,以草定畜,草畜平衡协调发展,以“三抓、三调、三推动”青贮饲料储量再上新台阶,确保肉牛口粮无虞。
![](/__local/4/C1/DF/51D2B3CC91B1C5A12FE00826136_F4D2F3C8_2580F.jpg)
一、抓关键环节,调优技术规程,分类施策推动。编制《楚雄市青贮饲料制作技术指导手册》,组建技术队伍154支,深入村组开展青贮饲料制作指导,因地制宜指导养殖户进行青贮饲料制作,有条件的养殖户以青贮窖为主,没有青贮饲料池的充分利用田间场院使用袋储(聚乙烯塑料薄膜)进行储藏。2023年以来,实地指导养殖户10352户使用青贮窖收储3万吨,袋储(聚乙烯塑料薄膜)4.5万吨,举办培训班206余场次,印发《楚雄市青贮饲料制作技术指导手册》等科普资料2600余份。
二、抓要素保障,调优种植结构,整村发展推动。围绕草畜产业“粮多—草多—畜多—肥多—粮多—钱多”的良性循环轨道,强化要素保障,将饲料(草)收获加工运输设备纳入农机购置补贴大力推广,编制《菌草等优质牧草种植技术手册》,结合耕地流出整改工作,动员农户复耕复种,大力种植玉米、牧草。2023年以来,新增饲料(草)收获加工运输设备4700余套,累计种植巨菌草18524亩、苜蓿4786亩、其他牧草34363亩,青贮玉米38600亩。获评省级“一村一品”专业示范乡镇1个,州级专业村6个,人人种草、户户养牛、家家搞青贮局面初步形成。
三、抓重点群体,调优支持环节,示范引领推动。制定出台《楚雄市加快肉牛产业高质量发展若干措施》(即“牛十四条”),采取“先贮后补”的方式,对肉牛养殖企业或农民专业合作社每年收贮全株青贮玉米1500吨以上的争取省级专项资金补助。探索联农带农途径,推动“合作社+基地+农户”、“草畜分离、专业生产”模式,培育了年加工饲草3000吨以上的专业大户7户,1500吨到3000吨的12户,以饲草加工为纽带,推动草食畜产业联农带农富农,动员农户广种粮,多收草,将作物秸秆变财宝,以专业化、规模化引领养殖户主动参与青贮饲料收储制作。
![](/__local/E/18/8E/61BC8CDF4B456D6A5438A0CDCE6_DAD600AC_392E6.jpg)
目前,全市肉牛存栏11.99万头,同比增长32.8%,出栏4.43万头,同比增长16.94%,制作青贮饲料14万吨,预计全年青贮量达15万吨以上。下步工作中楚雄市将结合耕地流出整改工作,动员农户复耕复种,同时利用冬闲田种植冬季黑麦草6000亩,苜蓿5000亩,争取确保我市草料自给自足的前提下适当向周边县市供草供料。(撰稿人:张友平 李光武 李应波 审核人:杨升祥)