近年来，楚雄市坚持“以特制优，以优制胜”的理念发展魔芋产业，按照“政府推动，企业拉动，市场运作”的思路，推广绿色高效种植模式，培植加工主体，加大品牌打造力度，全力实现魔芋产业兴旺持续发展。
一是种植品种优质化。2022年实施魔芋产业科技特派团项目，与云南农业大学、楚雄州农科院共同选育提纯认定的楚雄花魔芋1号、2号品种，因抗病强、产量高、出粉率高、产品加工性能稳定特性已成为楚雄市魔芋产业发展主推品种。
二是种植技术绿色化。在全市开展绿色高效林下种植方式，减少了肥料、农药的使用，2022年在全市共开展技术培训会20余场次，培训人数到600多人次。
三是种植基地规模化。2022年，全市种植魔芋面积达6.37万亩，其中，种植面积在30亩以上的40片，种植面积在50亩以上的15片，种植面积在100亩以上的3片。种植农户逐渐扩大种植面积，规模化种植逐步形成。
四是加工主体品牌化。截至2022年底，全市从事魔芋初精深加工企业已发展到10家、种植专业合作社11家，都抓住“楚雄魔芋”这一品牌，大力发展魔芋加工业，楚雄市已成为云南省魔芋加工出口重要的县市。
（供稿人：王明安 尹翠翠 杨丽 审核人：沈立昌）
