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楚雄市加强屠宰企业安全生产及清洗消毒工作监管

信息来源:楚雄市动物卫生监督所     作者:李菊芬 高琼    日期:2022-05-23    点击:[]次

为进一步加强屠宰环节安全生产,确保畜产品安全及畜牧业健康发展。近日,由楚雄市农业农村局分管领导带队到楚雄现代生猪屠宰厂进行监督检查。

一是检查驻场检疫人员开展生猪屠宰检疫工作;二是检查屠宰企业对屠宰场地、运输生猪车辆清洗消毒、进出屠宰厂人员消毒和安全生产工作;三是查阅痕迹材料,听取相关工作人员情况汇报。

检查完毕,检查组一行对楚雄现代生猪屠宰厂屠宰环节安全生产提出意见和建议:一要严格落实清洗消毒主体责任。使用合适的消毒产品,对待宰圈舍、车辆、屠宰车间、冷库、办公室、宿舍、食堂、人员车辆进出通道进行全方位不留死角的有效消毒;二要驻场官方兽医和协检员每天严格督促屠宰企业开展好入厂人员、车辆的消毒及屠宰场地、屠宰设施设备的清洗消毒工作;三要对高温高压特种设备定期检查、维修,并认真记录台账,坚持每天安排专人检查屠宰车间设施设备;四要开展屠宰场房屋建筑安全专项排查,提醒驻场检疫人员和屠宰厂员工上下班注意交通安全,消除一切安全隐患;五要驻场检疫值班人员在履行检疫、监督职责时注意自身形象,业务上要熟悉,成为行家里手,言行举止上要文明,树立榜样;六要痕迹台账完整规范,符合要求;七要每天清扫整理办公室,保持办公场所干净整洁。(撰稿人:李菊芬 高琼 审核人:陈元凤)

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