姚安县抢抓实施乡村振兴战略和创建有机农业示范县的重大机遇，转变农业发展方式，着眼培强产业，推进全省“一县一业”肉牛产业示范县创建。
近年来，姚安县立足饲草丰富的实际，瞄准肉牛产业争地矛盾小、产业链条长、消费需求大、废物利用潜力足的优势，把肉牛产业确定为“一县一业”进行全力培植。按照养殖先行、加工跟进的原则，制定了《姚安县肉牛产业发展规划（2020—2024）》，计划用3年时间，创建10个“一村一品”肉牛专业村，打造10个存栏1000头以上肉牛养殖示范基地，发展50个肉牛养殖专业合作社，到2022年，全年肉牛存栏20万头，出栏10万头，产值超过20亿元，构建功能完善的产加销、农工贸产业链条，打造“中国姚安肉牛产业基地”品牌。
截至目前，已投入财政资金2000万元，在县农业产业园区建设年存栏3000头的肉牛繁育基地100亩，引入楚雄永兴集团公司租赁经营，5月底可完工投入使用。设立风险补偿基金500万元，撬动增信乡村振兴金牛贷3000万元的额度，推动全县发展肉牛适度规模养殖。创建县级肉牛专业村10个，发展州级龙头企业2户、专业合作社17个、10头以上规模养殖户516户。投入涉农资金1468万元发展生态肉牛产业，建成标准化肉牛养殖场23个，实施粮改饲1.56万亩，生产青储饲料4.7万吨，全县有存栏千头以上养殖场2个，存栏肉牛14万头、出栏4.5万头，实现产值15亿元。
