根据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月份第1周（采集日为8月3日）鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、羊肉、豆粕价格上涨，生猪、猪肉、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格下降，仔猪、商品代蛋雏鸡、牛肉、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格44.95元/公斤，与前一周持平，同比上涨10.0%。广西、重庆、贵州、江苏、天津等15个省份仔猪价格上涨，陕西、黑龙江、辽宁、吉林、湖南等14个省份仔猪价格下降。东北地区仔猪平均价格较高，为50.87元/公斤；西南地区较低，为33.16元/公斤。全国生猪平均价格21.68元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨39.3%。甘肃、江西、四川、北京、湖北等16个省份生猪价格上涨，天津、上海、吉林、青海、内蒙古等14个省份价格下降。华南地区生猪平均价格较高，为23.10元/公斤；东北地区较低，为20.83元/公斤。全国猪肉平均价格33.91元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨31.6%。四川、海南、北京、重庆、江西等13个省份猪肉价格上涨，吉林、黑龙江、内蒙古、辽宁、广东等17个省份价格下降。华南地区猪肉平均价格较高，为37.11元/公斤；东北和西南地区较低，为32.06元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格11.42元/公斤，比前一周上涨1.0%，同比上涨6.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格10.54元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比上涨2.7%。全国鸡肉平均价格24.10元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨10.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.80元/只，与前一周持平，同比上涨3.8%。商品代肉雏鸡平均价格3.34元/只，比前一周上涨0.3%，同比上涨3.7%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格86.89元/公斤，与前一周基本持平，同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.41元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格81.13元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格74.43元/公斤，比前一周上涨0.4%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格4.11元/公斤，与前一周持平，同比下降5.5%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.99元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨1.4%。主产区东北三省玉米平均价格为2.77元/公斤,与前一周持平。主销区广东省玉米价格3.07元/公斤，比前一周下降0.3%。全国豆粕平均价格4.40元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨17.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨6.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.88元/公斤，与前一周持平，同比上涨6.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.59元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨6.8%。