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关于鲜猪肉上印讫印章的说明
热心的市民朋友:
鲜猪肉皮上的印讫印章在市场上看到的主要有三种。第一种是检疫印讫条型检疫合格印讫，由驻场官方兽医检疫后加盖，代表动物产品检疫合格；第二种是正圆型的有屠宰厂的名称和代码是检验合格印讫，由屠宰场兽医卫生检验员检验后加盖，代表的是肉品品质检验合格；第三种是椭圆型的上面有“种猪”两字，代表的是淘汰母猪肉。
检疫验讫印章染液是由可食用色素、甘油、食用酒精和水配比而成，为无毒无害的产品，经检疫合格的猪肉可放心食用。由于检疫印讫代表的是行政许可，使用了食用甘油，防水，所以不容易洗掉，不论红色还是蓝色印油都是无毒无害的，请广大消费者放心食用。
楚雄州农业农村局
2022年11月7日
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